原料：

主料：鲑鱼50克,白萝卜10克。

调料：酱油2克,白砂糖3克。

做法：

1. 先将鲑鱼（三文鱼）用糖盐腌渍，再将将糖盐腌渍鲑鱼用热水烫过，切成4片；

2. 锅内放入汤汁的材料，煮至沸腾后，放入糖盐腌渍鲑鱼，再以弱中火来煮；

3. 沸腾后，加入2大匙白萝卜泥，稍煮片刻之后熄火，连煮汁一起盛盘。

制作要诀：

白萝卜泥的自然甜味，可以让讨厌吃鱼的孩子不再抗拒.此菜口味清淡且易消化。

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。