烤海鲜，风味独特，鲜美可口，简简单单，就可以体味意大利的浪漫了。

原料：

蒜沫4、生虾20-24、橙子2、黄油115克、橄榄油4 汤匙、白兰地6 汤匙、盐和胡椒、欧芹沫2汤匙、柠檬8、意大利面包。

做法：
1.剥去蒜皮，将大蒜切成薄片；
2.清洗对虾并轻拍使之变干；
3.在煎锅中将黄油熔化，加入大蒜和对虾，大火加热3-4分钟后或直到对虾变成粉红色；
4.烹好后洒上白兰地以及盐和胡椒粉，利用柠檬色的楔装饰，和意大利面包一起食用，烹制时要小心，因为本道菜很容易变成棕色。

小贴士：
大蒜切记要切片不要制成蒜泥，否则会影响其它配料的味道。