您知道吗？海鲜也可以治疗疾病。近日，一部海洋药物著作《中华海洋草本》正式面世。记者专访到这套丛书的主要执笔者，中国工程院院士、中国海洋大学教授管华诗。他说，各种鱼像鲳鱼、带鱼、牡蛎、海虹，这些既是药物又是食品。青岛人爱吃海虹，它的蛋白质含量和鸡蛋有相同的价值。管华诗还说，紫菜可治高血压、对虾可以化痰抗癌、蛤蜊可以成为解酒良方。在《中华海洋草本》中还收录了许多食疗方法，非常便于市民使用。据介绍，《中华海洋本草》全书由《中华海洋本草》主篇与《海洋药源微生物》《海洋天然产物》两个副篇构成，共9卷，合计约1400万字。其中，主篇收录海洋药物613味，涉及药用生物以及具有潜在药用开发价值的物种1479种，另有矿物15种，并详细记载了物种的化学成分和药理毒理作用，是一部关于海洋天然产物的大型工具书。

这本书在编著过程当中，组织了我们国家40多个科研院所、单位，300位科技工作者参与编写，历时五年。历史跨度是4000年，从公园1400年2008年这一段，我们国家我们祖先在历朝历代的典籍当中记载的海洋药物。

管华诗说，《中华海洋本草》是迄今为止收录信息量最大的中国海洋药物专著，具有很强的实用性，对于进一步挖掘中国古代传统医药理论，指导临床用药，启迪现代海洋药物的研究和开发，都具有重大意义。更为可贵的是，该书囊括了许多胶州湾里的海产品，详细介绍了它们各自的功效、治疗方法以及方便市民操作的食疗方法。

管华诗表示，我们还要搞一部精选本，收集了1500多个物种当中，这一部分的精选本要走入千家万户。