主料：鲜鱿鱼500克，豆腐200克牡蛎100克，小油菜100克，红辣椒50克。

调料：香葱、姜、蒜各少许，韩国辣酱、大酱、盐、鸡精、烧酒、油、胡椒粉各适量。

烹调方法：

1、豆腐切丁，红椒切小块待用。

2、鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末待用。

3、锅中放油，煸香葱姜蒜，放入韩国辣酱、和大酱煸出香味，再放入鲜鱿鱼炒匀。

4、放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。

5、放入牡蛎稍微烧制入味。

6、放入豆腐，红椒块烧至入味。

7、最后，放入小油菜烧制段生后，放入烧热的石锅中即可。