清蒸鳕鱼肉

来源:庄德波   发布时间:2015-05-21 01:55:02 

辅料:醋15克,料酒10克,盐、味极鲜酱油适量。

烹制方法:

1.将鳕鱼肉用醋、盐、料酒腌制约30分钟。

2.将鳕鱼肉放入盘中,入蒸锅蒸约10分钟取出。

2.将盘中汤汁倒入锅中加入味极鲜酱油烧开。

3.洒上青椒丝即可。

营养指数:鳕鱼是海洋深水鱼,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,而且它肉味甘美,没有小刺,非常适宜婴幼儿使用。

食法建议:13岁、晚餐

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