主料：虾仁、粳米50克。

辅料：花生米15克,胡萝卜10克。

调料：葱末少许。

做法：

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2. 将花生米浸泡15分钟，去皮，切碎。胡萝卜洗净，切成小丁。

3. 锅中加入约2000毫升冷水，将粳米放入，用旺火煮开，加入花生米、胡萝卜丁。

4. 待粥浓稠时放入虾肉类、葱末，再煮三分钟即可。

营养指数 ：

虾营养丰富，蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；花生的蛋白质、维生素、微量元素等营养都可以与蛋、奶、肉媲美。而且给婴儿添加以虾、花生为食材的辅食是非常有益的。

食法建议：体型恢复期、晚餐。

温馨小贴士：

给婴幼儿食用虾，不可同时喂葡萄汁等维生素C含量多的果汁。