万 言

近来，各地不断传来多宝鱼重返市场的消息。据悉，在各地相关部门的监管下，这次重新上市的多宝鱼全都拥有产地证明、检测合格报告及其他资质证明。山东多宝鱼更是披挂一新、全副武装，每条鱼的尾巴上都系着一个标签，产地、品牌、免费咨询电话、身份码和防伪码一应俱全。但据悉，即便如此，也并未出现人们期望的热销局面，有些地方的市场甚至反应冷淡。也许消费者还没有走出药残致癌的阴影，不仅“心有戚戚焉”，更多的是心有余悸。“一朝被蛇咬，十年怕井绳”。看来多宝鱼要想重新得到消费者的认可，尚需时日，仍有一段艰难的路要走。

有人说，“多宝鱼危机”折射出水产业的痼疾。的确，目前我国水产业看似红红火火，实际上有很多隐患。多宝鱼遭禁实质上就是水产养殖业畸形发展的必然结果。而这种畸形发展与相关监管工作的缺失、不到位有重要关系。设想，如果生产中的隐患能及时得到重视和纠正，这场行业“人祸”应该是可以避免的。

一个产业的发展不能是盲目的、自生自灭的，必须要有政府相应的规划、引导、扶持、监管。多宝鱼遭禁是由于监管不力造成的，多宝鱼能重返市场也是监管跟进、行业规范后的结果已充分说明了这一点。

起死回生的过程必然是艰难的、痛苦的，不仅需要产业自身调整生产经营方式，加快产业升级，由规模扩张型向质量效益型的转变，构建完善的健康养殖模式，更离不开行业主管部门的指导、监管。特别是建立长效机制，水产品的安全必须要从源头抓起，否则，今天出了多宝鱼，明天冒出桂花鱼，后天是鳗鱼、大闸蟹，按下葫芦起了瓢，监管部门总是马后炮似地跟在问题的后面追查处理，这绝对是不正常的。因此，如何加强对多宝鱼养殖企业的监管力度，建立完善的监管体系，这是监管部门应该重点思考的问题。

正如山东省海洋与渔业厅厅长侯英民所说：“多宝鱼产业发展面临两种选择，两种前途。如果不能采取正确的应对措施，积累多年的多宝鱼产业将从此一蹶不振。而且很可能还会波及到海参、对虾、鲍等品种，进而对整个养殖业产生不利影响，带来更大损失。上演‘一个品种出事摧毁整个产业’的悲剧。”的确，这方面不是没有先例。上个世纪80年代末，上海发生的“毛蚶”事件，使全国的毛蚶养殖业陷入低谷，至今也没有再发展起来。

但事物都有其利弊两个方面，吃一堑长一智。从长远看，“多宝鱼危机”也许并不是坏事，如果因此监管部门增强了监管意识，养殖企业实现了优胜劣汰，市场得到了净化，多宝鱼产业得到健康发展，那么坏事变好事，也算是因祸得福吧。

2007年1月13日