“定制蟹”将空降成都 冲击中秋礼品市场

来源:中国渔市   发布时间:2015-05-21 02:23:50 

海洋财富网综合报道 以追求个性化为目的“定制”,从时装界影响到建材、家装,现在已经蔓延到了食品界,成为高端食品销售的一个亮点。当你在收到中秋礼品时发现不是传统的月饼,而是一只蟹,并且“食蟹、观月、赏菊”这些字样出现在一只蟹的壳上时,你会有何感想?

近两年,沿海众多水产商把眼光瞄向了内地市场,成都由于汶川大地震后经济恢复良好,有较高的消费水平,所以,高端水产品商首先就把成都定为了试水点。据悉,下月,定制螃蟹就将空降成都。

由于成都是内陆地区,红膏大闸蟹等水产品稀缺,而水产品食用最重要的因素是鲜活,但是因为交通、地理条件和气候的限制,内地的水产品质量一直达不到好的标准,定制的模式就打破了这些局限,没有产品售卖,只接受定制,然后从沿海的原产地即刻包装,飞机配送,不出24小时就到达购买者手里,既杜绝了假货充斥市场的可能,又保证了产品的鲜活品质。另外,定制的水产品能根据购买者的特殊需求,用激光将字体刻于蟹壳之上,可谓独出心裁!

成都一些准新人听说该消息后,纷纷表示了对“定制”这一模式的兴趣,将婚礼定在9月的小姐在接受本刊记者采访时说:“如果能将我们的爱情宣言刻到蟹壳上,感觉很炫!”

另外,大闸蟹成熟时期恰逢中秋月圆之际,所以礼品蟹就成为了今年成都中秋礼品市场的一大亮点,月饼作为传统中秋礼品,其市场将受到一定的冲击,本刊记者因此采访了礼品定制蟹商家成都来福蟹,该负责人表示:礼品蟹并不光是中秋节才能送的礼品,生辰送寿蟹、婚庆办蟹宴、重阳赠长辈都是非常好的选择。

据了解,引进定制来福蟹的目的是想“将精致的江南食蟹文化引入内地,倡导吃蟹同时更要懂得品蟹,将成都的吃文化全面发展。”在城市生活节奏过快的今天,慢餐文化渐被世人追求。慢餐文化在成都也备受推崇。慢餐不仅仅是为了保留人类味蕾的敏感度,更是为了保留我们生活的最基本追求:快乐人生。通过在成都推出来福蟹的品蟹文化,国人的“慢生活”从文雅品蟹开始,把文雅品蟹演变为一种快乐的人生。

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