价值5亿美元北大西洋的虾产业受气候变化影响，非常脆弱。气候变化可能会破坏甲壳类生物的生命周期，食物短缺时还会使其产卵期紊乱。

加拿大贝德福德海洋研究院（Bedford Institute of Oceanography）研究报告的首席作者彼得•科勒（Peter Koeller）向路透社表示：“虾是海洋中气候变化的指示器”虾是海洋食物链中重要的一环——他们以海藻为生，然后又成为鲟鱼的食物。近年来，对鲟鱼的过度捕捞导致虾的数量迅速上升。研究小组表示，北大西洋海域虾数量的减少会对从海藻到鲟鱼的海洋食物链产生巨大的影响。

通常，虾提前计划交配时间，因此就可以在海藻最充足的时间孵化虾卵。虾一般是在前一年交配，这些由母虾携带的卵子用6到10个月的时间在冬天孵化成小虾。

科学家发现，生活在美国东北部缅因湾至挪威北部之间海域的甲壳类生物，根据海床上的海水温度来确定交配时间。越来越温暖的海水打乱了他们的交配时间。

据悉，每年从海洋中捕获的冷水虾约有50万吨，其中北大西洋海域产冷水虾产量就占70 %。