海洋财富网综合报道 为改变养殖大黄鱼大腹便便而乏人问津的状况，浙江省嵊泗蓝海洋生态养殖公司采用“瘦身术”养殖大黄鱼，使其体形修长，肉质更接近野生大黄鱼，价格要比福建、象山等地的养殖大黄鱼高出一倍。据悉，该公司已把该项技术作为产业化示范项目向浙江省申报。

近两年来，蓝海洋公司大黄鱼销售量在70吨左右，产值300多万元。“大黄鱼‘瘦身’后，重量降了，价格升了，该公司养殖的大黄鱼价格要比福建、象山等地的养殖大黄鱼高出一倍。”蓝海洋公司总经理柴国良介绍，相关部门和专家多次检测后认为，蓝海洋公司引入“瘦身术”养出的大黄鱼色泽、口味等各方面均接近野生大黄鱼，为目前国内养殖大黄鱼中品质最好的。如果大黄鱼“瘦身”技术开发及产业化示范项目得到省里批准，必将带动嵊泗市大黄鱼养殖产业的发展。