无论在东方或西方，任何一个国家的民族都有自己的风俗习惯，在这些风俗中离不开结婚、生孩子、过生日或死亡，人与人之间的礼尚往来等，澳洲也不例外。澳洲原是英国的一个殖民地国家，起先很多人都是从英国过去的，把英国的风俗习惯带到了澳洲，比如结婚，中国人喜欢大红大紫，红装、红轿子、各式小轿车披上红色缎带，东窗上贴着红双喜字，喜气洋洋迎新娘。然而澳洲人结婚用的是白色超长专用小轿车，披上白色缎带迎新娘，新娘身着白色婚纱，新郎则穿西装，两人胸前各带一朵大红花，在结婚乐章的演奏声中举行婚礼。婚礼有在教堂举行的，也有借酒楼举行的。

悉尼的公园设施齐备，有专供结婚摄影的服务，还有礼堂和餐厅供举行婚礼和宴请宾客，场面隆重热烈。我起初见到用白色轿车办喜事，觉得不可思议：澳洲人家家有小轿车，红、绿、紫、兰各种颜色都有，为什么不用别的颜色呢？经了解才知道，澳洲人认为白色表示纯洁无暇、神圣高雅、天长地久、白头偕老，是大吉大利的兆头。澳洲人忌讳黑色，因为黑色意味着死亡，是不吉利的，所以在马路上很少看到黑色轿车。

澳洲人的社交活动，亲朋好友之间的礼尚往来和中国人一样是经常不断的。谁家结婚、谁家生小孩、谁家过生日，亲朋好友也去祝贺送礼。邻居家的主妇日前生第四个孩子，前来祝贺的亲朋好友络绎不绝，有的送礼品，有的送礼钱，来客喝饮料，吃些糕点糖果，好一番热闹景象。

澳洲人还有一个风俗，每年在举国欢腾的圣诞节假日期间，全家团聚在一起吃烧烤、吃火鸡，就象中国人过春节吃年夜饭、吃汤圆一样。有的家庭还利用节假日游览国内景点或出国旅游观光，欢度美好的时光。

来澳洲的移民也把各国的风俗带到了澳洲。随着中国和亚洲的移民增加，佛教已在澳洲人民心中具有一定的地位，澳洲信仰佛教的人已达36万，占澳洲总人口的18%。今年四月份，我去参观了十年前在澳洲新南威尔斯南岸的卧龙岗市的山上新建的一座南天寺，这个由华人和当地政府共同投资建造的南天寺，具有中国古建筑风格，气势宏伟。寺内供奉了如来佛和千手观音，还建有八层，十四米高的灵山塔供信徒供奉祖先牌位及骨灰。澳洲人死后进行火化，把骨灰装在石头棺材里埋在地下。现在南天寺灵山塔给信徒提供了供奉骨灰的地方，这是多元文化带来的新风俗。

澳洲的民间风俗古老而丰富，各国移民还不断地把各国民族的风俗带到澳洲，澳洲的风俗习惯有沉淀亦有拓展。

澳大利亚的城市都是现代化的城市，每座城市都建设得象花园一样，这和政府提倡栽花种草和注意保护环境有直接关系。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土著人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。甚至还有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块遮盖。他们有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。

澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，有趣的是他们对中国菜颇感兴趣，爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。

澳大利亚人十分讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况十分罕见。澳大利亚社会上有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人，因为他们有很强的时间观念，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物也都十分随和。