鲍鱼，作为海鲜中的极品，名列“海八珍”之冠，其肉质之鲜嫩、味美之甘鲜，从古至今都是餐桌上最受欢迎的美味佳肴。而产于大连獐子岛的鲍鱼又是极品中的极品。1972年2月，美国总统尼克松访华。当时的周恩来总理，为了使远道而来的异国贵宾，能够充分领略东方大国的饮食文化，在国宴上准备了1000公斤的新鲜鲍鱼。随着人民生活水平的提高，鲍鱼的市场规模将再度扩大。好当家是我国海产品龙头企业，众多的海产品专卖店和良好的品牌效应，公司海鲜产品势必将在全国抢占更多市场分额，值得重点关注！
海产品连锁专卖 借鉴苏宁模式
随着外资的介入，中国传统的经营模式被打破。连锁经营，树立品牌，走高端路线让中国众多的企业成为做大做强的利器。苏宁电器作为我国最大的家用电器专营连锁企业。苏宁电器的连锁经营模式，赢得了众多投资机构的青睐，反应在二级市场上，股价复权更是上涨了15倍。连锁模式，可谓动力强劲。
苏宁是家电中的连锁龙头，而好当家则是海洋养殖中的连锁霸主。好当家作为公司为亚洲最大规模的工厂化海珍养殖基地，建有7.6万平方米的工厂化养殖车间和年产达30000吨的冷冻食品加工车间。近年来，公司根据市场需求的季节性主动调整生产和销售策略，2006年公司专卖店规模由去年的40多家增加到80多家。随着专卖店的增加，公司海产品的门店销售比例日益提高，价格也相应上涨，仅专卖店供应的海参由去年海参产量的5%增加到15%，海参的销售价格为125元/斤，高于去年的120元/斤的水平。由于专卖店的扩张使得公司供给专卖店的海参增加，而专卖店海参销售集中在春节前后，专卖店利润效应将在2007年集中体现出来。
同时，专卖店建设有利于品牌的树立。多宝鱼事件后，国家对多宝鱼等水产品的的销售将实行严格的准入制度，拥有良好品牌的的水产品企业将率先占领市场。好当家的规模养殖的海参优于中小养殖户的海参，但过去无论哪种海参都是鲜销，价格区别不大，无法体现公司优质海参的优势。通过建立专卖店不仅增加了好当家产品的附加值，更提升了好当家品牌。今年好当家海参产量已经超过1000吨，基本符合公司年初制定的目标。公司良好的发展前景，也得到众多机构的认可，成为基金的香馍馍。
特色农业 政策扶持
公司地处山东黄海之滨，养殖区域营养盐类丰富，海水理化因子稳定，水质肥沃，水温、流速、盐度适中，具有发展名优海珍品最有利的自然条件。生产基地交通便利，距威海机场30公里，距烟台机场120公里，距威海火车站50公里，周围与青威、烟威高速相连接，同时公司临近石岛港和龙眼港两个国家级一类开放港，对日本、韩国及东南亚各国的海陆空交通发达，出口交通便利。公司与中科院海洋研究所、中国水产科学院黄海水产研究所、青岛海洋大学等10多家重点海洋研究院校建立长期的技术协作关系，具备很强的科研能力和持续创新能力。十一五期间，国家将加大对农村的投入，扶持特色农业产业发展。公司作为海产品养殖产业，国家政策将对公司未来的发展都提供了更加有利的条件。
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