​威海海鲜 鲜飘到沪

来源:海洋频道   发布时间:2024-05-29 16:14:14 

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5月28日,SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)在上海新国际博览中心开幕,威海市海洋发展局组织优势水产企业以“威海海鲜都市巡展活动”为主题参展,擦亮“走遍四海,鲜在威海”靓丽名片。

SIAL西雅展是食品行业独具影响力的专业展会。是世界三大食品展之一,具有60年的国际品牌沉淀。本次展会汇聚了全球近百个国家和地区的5000余家参展企业,吸引了18万全球食品从业人员和专业人士现场参观及寻求商贸合作。

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好当家、泰祥、金鹏水产、海芝宝等八家企业,百余种产品,群“鲜”荟萃,为威海海鲜代言。参展人员品尝后赞不绝口,供需对接等场景接连不断。

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展会上,威海市海洋发展局还举行了“鲜生活·名优水产食材推介之威海海鲜品鉴会”,现场邀请了高级烹饪技师现场烹制,椒盐皮皮虾、麻辣小海鲜、鲅鱼饺子、煎鱼块等代表性美食不仅吸引了采购商驻足观看,同时也征服了他们的味蕾。

海洋渔业是威海市海洋产业的最大优势和特色,威海拥有全省资源最丰富、环境最好、综合效益最高的海洋牧场,规模最大的近海及远洋捕捞船队,实力最强的海产品加工产业集群,海产品年产量达到328万吨,连续30多年位居全国地级市首位。海洋渔业、海产品加工、滨海旅游等在全省、全国都具有重要的地位。

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近年来,威海积极开展渔业品牌提升行动,不断巩固和提升全市海洋渔业传统优势,通过组织相关渔业企业走出去,走出威海,面向全国,让更多人了解威海海鲜、品尝威海海鲜、爱上威海海鲜。

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