5月28日，SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)在上海新国际博览中心开幕，威海市海洋发展局组织优势水产企业以“威海海鲜都市巡展活动”为主题参展，擦亮“走遍四海，鲜在威海”靓丽名片。

SIAL西雅展是食品行业独具影响力的专业展会。是世界三大食品展之一，具有60年的国际品牌沉淀。本次展会汇聚了全球近百个国家和地区的5000余家参展企业，吸引了18万全球食品从业人员和专业人士现场参观及寻求商贸合作。

好当家、泰祥、金鹏水产、海芝宝等八家企业，百余种产品，群“鲜”荟萃，为威海海鲜代言。参展人员品尝后赞不绝口，供需对接等场景接连不断。

展会上，威海市海洋发展局还举行了“鲜生活·名优水产食材推介之威海海鲜品鉴会”，现场邀请了高级烹饪技师现场烹制，椒盐皮皮虾、麻辣小海鲜、鲅鱼饺子、煎鱼块等代表性美食不仅吸引了采购商驻足观看，同时也征服了他们的味蕾。

海洋渔业是威海市海洋产业的最大优势和特色，威海拥有全省资源最丰富、环境最好、综合效益最高的海洋牧场，规模最大的近海及远洋捕捞船队，实力最强的海产品加工产业集群，海产品年产量达到328万吨，连续30多年位居全国地级市首位。海洋渔业、海产品加工、滨海旅游等在全省、全国都具有重要的地位。

近年来，威海积极开展渔业品牌提升行动，不断巩固和提升全市海洋渔业传统优势，通过组织相关渔业企业走出去，走出威海，面向全国，让更多人了解威海海鲜、品尝威海海鲜、爱上威海海鲜。

 该文章来源网络，如有侵权请联系删除