据最新发布的《中国渔业统计年鉴2018》显示，2017年我国淡水养殖产量为2905.29万吨，占淡水产品产量的93.01%，比上年增加27.40万吨、增长0.95%。其中，淡水鱼类产量2540.98万吨，比上年增加0.88万吨、增长0.03%。

　　加州鲈产量1年暴增10.96万吨

　　注：根据第三次全国农业普查结果，2018年中国渔业统计年鉴将2016年淡水鲈鱼（主要是加州鲈）的总产量从374062吨调整为347259吨

　　2017年我国加州鲈产量达45.69万吨，相比2016年产量34.73万吨增加了10.96万吨，增幅乃淡水鱼类最高，达31.57%。

　　纵观2013-2017年我国加州鲈产量变化情况，2013-2016年产量一直维持在33-36万吨之间。值得一提的是，2012-2015年产量逐年增加，而2016年产量34.73万吨相比2015年35.31万吨减少了5822吨，到了2017年产量激增。

　　广东产量近30万吨，占全国6成以上

　　广东作为加州鲈主产区，产量领跑全国达29.66万吨，占全国总产量45.69万吨的64.92%；浙江位居第2，达4.27万吨；江苏位居第3，达3.65万吨，江西位居第4，达2.14万吨；四川位居第5，达1.75万吨。湖北、福建、贵州、安徽、湖南分别位居第6至第10，产量均在1万吨以下。

　　各地区2013-2017年产量变化

　　广东

　　广东是加州鲈的主产区，年产量领跑全国，2013-2017之间年产量一直维持20万吨以上。2013年产量为23.18万吨，2014年产量为23.77万吨，相比2013年产量增加了0.59万吨。2014-2016三年间，加州鲈年产量逐年减少，2015年产量为22.79万吨，相比2014年产量减少了0.98万吨；2016年产量为21.64万吨，相比2015年产量减少了1.15万吨。到了2017年，广东加州鲈年产量为29.66万吨，相比2016年产量猛增8.0

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