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豆腐海鲜酸汤

来源:心食谱   发布时间:2018-07-09 10:18:53 

材料

南豆腐香菇娃娃菜or大白菜虾仁白胡椒,盐,葱花

做法

1、南豆腐(就是嫩豆腐)切小丁,很容易碎,需要温柔的对待她。

2、干香菇泡发1-2朵,切小丝。

3、木耳泡几朵,切丝(我忘记了所以没加)

4、娃娃菜or大白菜洗干净撕成大片。

5、虾仁去纱线,可以先用一点点酒去腥。如果家里面还有其他喜欢的蔬菜,丢进去也没关系。

6、锅里烧水,香菇、木耳、虾仁丢下去,大白菜丢下去,豆腐丁丁温柔的丢下去。

7、煮开以后加盐、小量鸡精。勾芡,勾的时候记得只按一个方向搅和,差不多时就起锅吧。

8、撒上白胡椒粉,按喜好加醋,最后撒上漂亮的葱花。搞定啦,漂亮开胃便宜又营养的豆腐海鲜酸辣汤做好啦,开动吧!

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