简介

天气热不想喝热汤吗?...这时候就来个海鲜炒面吧，然后再配上冰冰凉凉的饮料，真是太过瘾了~

材料

手工拉面(粗) 300克,鲷鱼 1片,虾子 6尾,蒜末 5克,虾米 5克,葱段 10克,蚵仔白菜(小白菜) 120克,酱油 1.5大匙,香油 少许,柴鱼粉 1小匙,高汤120cc,胡椒粉 少许,米酒 1大匙

做法

将所有食材洗净切好备用....

热锅倒油，将蒜末、虾米、葱段先爆香，再加入鲷鱼、虾子一起拌炒即可，最后加入烫熟的拉面、调味料大火快炒收汁即可..

盛盘就完成囉~

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