简介

感觉很复杂步骤~其实真的不难 感觉很费工~其实只要基本工熟完汤头再来加放进去炖好即成 米粒吸附海味浓郁香气,新鲜好滋味!~ 另外炖饭重点就是指用高汤和食材精华慢慢炖煮渗透～要花点时间用心炖煮 ღ

材料

海鲜（虾仁。透抽。蛤蛎） 适量,洋葱 半颗,米饭 二杯,高汤(用虾头和虾壳熬煮半小时) 六杯,蒜 些许

做法

1、热锅橄榄油爆香洋葱丁和蒜片，再加入蛤蛎、虾仁、花枝炒熟

2、取另一个锅将饭加入锅中后加入高汤

3、把1加入2一起焖煮入味煮至汤汁收干

4、调味料加入盐巴适量、白酒适量即可，最后加点义大利香料上去

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