“上班的姑娘们，不仅工作忙碌、压力大，而且还要时刻在意着自己的身材体重，对于很多美味望而却步。虾，是一种非常好的食材，含有丰富的蛋白质和矿物质（如钙、磷、铁等），营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺。推荐给大家一道用虾做食材的懒人快手菜，虽然用材简单，但是味道却是棒棒的，关键是制作起来真的很省时哦****”

用料

主料

• 

  海虾15只

辅料

• 葱

  半根

• 姜

  两片

• 太太乐鲜鸡汁

  适量

• 番茄酱

  适量

• 盐

  适量

• 清水

  适量

• 橄榄油

  适量

吮指焖大虾的做法

1.

准备所需食材；

2.

将虾去除虾线洗净，控干水分；

3.

取一只不粘锅，倒入适量橄榄油；

4.

将葱、姜片放入锅中煎出香味；

5.

将虾放入锅中，小火慢煎；

6.

当两面都变成红色，取出备用；

7.

将锅刷洗干净后，再倒入适量橄榄油；

8.

加入适量番茄酱、太太乐鲜鸡汁；

9.

加入适量清水和盐，烧开；

10.

将煎好的虾放入锅中，焖烧3-5分钟；

11.

轻轻收汁后，撒上葱花即可。

烹饪技巧

1、煎虾时间不要过长，因为后面还要焖烧入味，煎久了肉质不嫩；
2、将葱、姜与虾一起煎制，有利于去除虾的腥味。