“现在正是豌豆上市的季节，多买一些豌豆荚剥好后进冰箱冷冻慢慢享用，豌豆口感清甜，富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能。口感滑嫩的虾仁对于小朋友来说是很喜欢的一种食物，用豌豆和虾仁搭配不仅味道鲜美，而且营养也更加丰富，加入了家乐热炒鲜露，味道更胜一筹。”
用料
主料
辅料
鲜露青豆虾仁#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法
1.
虾仁去除虾线洗净后吸干水分，备好青豆
2.
备好料酒，生姜片和家乐热炒鲜露
3.
虾仁用料酒，盐，生姜片和淀粉拌匀静置半小时
4.
热锅倒油
5.
油温5分热倒入虾仁过油至变色捞起
6.
再把青豆下入炒至变色
7.
加入热炒鲜露
8.
加入开水烧制青豆熟
9.
再把虾仁回锅收汁后熄火出锅
烹饪技巧
1、虾仁要提前腌制再烹饪，腌制的时候已经加过盐，青豆烹饪时候加入鲜露入味即可
2、虾仁用生粉上浆，烧到最后汁水会浓稠，不要再勾芡了
