“家里人非常喜欢吃花蛤，价格不贵，却非常鲜美，爆炒出来就更出味了。但一定要有台好烟机，不然呛哟！”
用料
主料
辣炒花蛤的做法
1.
花甲一定要洗干净，吐干净，最好用小刷子刷一下。
2.
锅烧热后放油。
3.
一定要记得打开油烟机，因为会很呛，油烟很大。
4.
放入八角，香叶，干辣椒，香葱，炒出香味。
5.
再放入花甲翻炒。
6.
再入两种酱和糖，盐，翻炒到花甲都张开（死的是不会张开的，所以不张开的就不要吃了）最后放入青椒翻炒片刻即可。
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“家里人非常喜欢吃花蛤，价格不贵，却非常鲜美，爆炒出来就更出味了。但一定要有台好烟机，不然呛哟！”
用料
1.
花甲一定要洗干净，吐干净，最好用小刷子刷一下。
2.
锅烧热后放油。
3.
一定要记得打开油烟机，因为会很呛，油烟很大。
4.
放入八角，香叶，干辣椒，香葱，炒出香味。
5.
再放入花甲翻炒。
6.
再入两种酱和糖，盐，翻炒到花甲都张开（死的是不会张开的，所以不张开的就不要吃了）最后放入青椒翻炒片刻即可。
