袁健国:给南美白对虾烙上“中国制造”印
右一为南通中水水产科研有限公司总经理袁健国
(记者 周雨霁)不久前,泰国湄洲大学校长Chamnian Yosraj一行来到中国,参加江苏省农业科技大会。期间,他专程赶赴如东县,参观了位于南通外向型农业综合开发区的南通中水水产科研有限公司,公司总经理袁健国告诉记者,早在两年前,企业就和湄洲大学建立了技术合作关系,在南美白对虾和罗氏沼虾育种方面开展研究,立志让用作繁殖虾苗的亲虾实现“中国制造”。
打破常规,机遇留给有梦想的人
大学毕业28年,袁健国一直从事水产行业,专门研究虾、蟹等甲壳类水产的育苗育种。2012年,他开始涉及南北白对虾的育种,接触过多个国外引进的亲虾品种,袁健国深知亲虾的来源以及品质的优劣对虾苗质量的影响,在这上面,他吃过大亏,因此一直纠结亲虾的来源。
“南美白对虾的原产地位于夏威夷周边,美国人早在20多年前就开始进行人工育苗,后来逐渐传播到东南亚地区。多年来,国内一直依赖着国外的亲虾育苗,其中美国的亲虾占全球70%以上。”袁健国坦言,国外引种不仅耗费了大量的财力,后续的繁殖过程还无法得到保障。从那时起,他有了一个大胆的想法——育出适合中国本土养殖的亲虾品种。
机遇出现在2014年底,那时候,美国的亲虾出现品种退化等问题,泰国正大的亲虾填补了部分市场空缺,但泰国种源在中国表现不够稳定,客户需求仍然短缺。一个偶然的机会,袁健国赴泰国考察时发现,泰国湄洲大学对南美白对虾的研究一直走在国际前沿,和学校的专业育种博士交流后,得到经验的袁健国着手在如东进行育种项目。2015年秋季,他从湄洲大学引进了第一批亲虾。
泰国湄洲大学(Maejo University)是泰国最古老的一所国立农业院校,也是泰国最好的农业大学之一。湄洲大学的南美白对虾选育品种源于美国夏威夷引进的野生亲本,目前已经选育了900多个家系,学校在南美白对虾育种上做研究至今已有24年。袁健国介绍说,在2015年以前,这些大学选育的对虾都只用于教学跟研发,并不投入市场。由于东南亚国家之间的来往,一些其他国家的研究机构也会向他们采购亲虾进行研究,湄洲大学的亲虾也并不是默默无闻。所以,他才有机会从朋友口中得知湄洲大学的亲虾。
外为中用,选育适应本土环境的亲虾
由原先的从国外引种,到向国外输送种虾,如今,袁健国和湄洲大学的技术合作顺风顺水。然而这条路,袁健国说自己走得一波三折。
“温度因素可能是东南亚和中国对虾养殖最大的区别。”东南亚或者美国选育的品种都是高温种,在东南亚,低于25摄氏度是不投苗的,而在中国,温度只要达到20摄氏度就开始放苗。但中国的区域性养虾给了袁健国启发:“南美白对虾的
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