“凤尾虾球营养含量很高，而且制作简单，可以搭配番茄酱吃哦！很美味的！本来土豆与番茄就是完美搭档，再加上鲜虾的味道，这道菜简直棒极了！”

用料

主料

• 

  虾6个

• 

  鸡蛋1个

• 

  大土豆1个

辅料

• 盐

  适量

• 面包屑

  适量

• 黑胡椒粉

  适量

凤尾虾球的做法

1.

土豆洗净，去皮，切片，撒少许盐（一点点就好哦），放入锅中蒸15分钟

2.

蒸土豆的过程中可以处理虾，去头，去虾线，剥虾壳，留着尾巴 处理好后，用黑胡椒粉和盐腌制十分钟左右

3.

待土豆蒸熟晾凉后，捣成泥

4.

取一点土豆泥，包入一只虾，尾巴露在外面

5.

依次完成

6.

取一只，粘满淀粉

7.

依次完成

8.

再取一只，沾上鸡蛋液，粘上面包屑，依次完成剩下的

9.

码入烤盘，放入烤箱，上下火170度 中下层 15-20分钟

10.

出炉~！可以搭配番茄酱吃哦！很美味的！本来土豆与番茄就是完美搭档，再加上鲜虾的味道，这道菜简直棒极了！

烹饪技巧

在烤的过程中，虾球表面金黄 虾尾变红就可以了
可以搭配番茄酱吃哦！很美味的！本来土豆与番茄就是完美搭档，再加上鲜虾的味道，这道菜简直棒极了！