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奶酪焗虾

来源:美食杰   发布时间:2018-05-07 16:12:32 

这是一道永远不会失败的菜,而且简单又上得了台面,是所有孩子心中的爱。虾可以为大脑提供丰富的营养,还能提高宝宝免疫力。众所周知奶酪补钙一级棒!美味又营养,宝宝还喜欢,还不赶紧做起来!会做了之后呀,每次买虾,我都想烤2个给小柚子吃吃,给他解解馋。

参考月龄:12M+

用料

主料

辅料

奶酪焗虾的做法

1.

食材准备好。

2.

虾用牙签去虾线,用剪刀开背,开背尽量大,剪一刀,全部再往深了再剪一刀,只要不断就可以了。

3.

用手让整个虾铺平。

4.

Emmental奶酪切片。
小贴士:焗虾最常见的是“马苏里拉奶酪”,就是用在披萨上的那层芝士。给宝宝吃,我平常用的Emmental奶酪,高钙低钠,是最适合宝宝吃的奶酪,这里也就直接用它了。

5.

加一点盐和蛋黄沙拉酱混匀。
小贴士:如果你也用的高钙低钠的奶酪,完全可以不加盐。保证饮食的“低钠”,在小主爱吃的前提下,肯定越营养越好。

6.

沙拉酱涂抹在虾肉上。

7.

奶酪一个个铺上,用马苏里拉奶酪的直接撒上去。

8.

烤箱预热 180度,入烤箱10分钟。

9.

奶酪融化,看着好掉口水啊——

10.

烤好的虾肉还是嫩嫩的,1岁以上的宝宝吃轻松无压力。

11.

拿出来晾凉一下,赶紧吃,热的可以拉丝——很长的丝——,冷了没有热的好吃,再加热虾肉会变老,所以啊——我觉得这么好吃的东西,肯定在还没冷就被灭光了。

12.

让你们再掉掉口水,结束了。

烹饪技巧

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。


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