“现在正是吃海鲜的时候，皮皮虾特肥特新鲜，非常好吃。”

用料

主料

• 

  皮皮虾1000克

辅料

• 黄豆酱

  5勺

• 大葱

  2颗

• 生姜

  1块

• 黄酒

  1勺

一锅两味皮皮虾的做法

1.

皮皮虾洗净泡一下

2.

葱姜改刀备用

3.

一盘蒸吃，一盘炒酱。

4.

锅中放油炒皮皮虾

5.

炒变色放葱姜

6.

放入黄豆酱

7.

添汤炒均匀

8.

把皮皮虾摆入锅中，一锅出。

9.

炖10分出锅

10.

一锅二吃味道好

烹饪技巧

皮皮虾老人愿吃酱炒的口重咸香，小朋友吃淡口的鲜香，一锅出不同口味，也节省时间。