“喜欢这样吃，尤其是那粉丝太给力了，喜欢喜欢，试试吧！”

用料

主料

• 

  大虾10只

• 

  粉丝1把

• 

  蒜蓉50克

辅料

• 淀粉

  适量

• 蚝油

  1勺

• 糖

  2克

• 蒸鱼豉油

  少许

• 香葱末

  少许

蒜蓉粉丝开背虾的做法

1.

准备好新鲜大虾

2.

剪刀去除虾枪虾脚洗净控水备用

3.

剪刀剪开背部，顺便去除虾线

4.

粉丝提前用温水泡好，剪断放盘子里

5.

虾背涂抹一层淀粉摆在粉丝上

6.

开水上锅蒸4分钟

7.

取出淋豉油，撒葱末

8.

来吃，粉丝真好吃

9.

敏茹意作品\n蒜蓉粉丝开背虾

烹饪技巧

虾要大点的肉多，新鲜的才够鲜\n开虾背用剪刀吧，省事点\n蒜蓉要一半生的\n粉丝要剪短点\n不超过5分钟蒸时