“冬天进补的好季节，从京东买了即食的冰岛红极参，红极参是一种来自北极冰岛水域30英尺深海的一种海参，经捕捞上船就就高温加工好的了，所以我们买回家就不用自己再费力处理了，吃起来特别方便”

用料

主料

• 

  红极参80克

• 

  羊肉末50克

• 

  秋葵40克

辅料

• 海鲜酱油

  5克

• 盐

  2克

• 鸡汤

  50克

• 葱

  20克

• 姜末

  1克

• 料酒

  2克

• 水淀粉

  3克

肉末红极参#晚餐#的做法

1.

食材备好

2.

秋葵切成两瓣

3.

红极参切成细条

4.

切好的秋葵入油锅先煎熟

5.

锅里底油放入姜末葱花炸香

6.

放入羊肉末煸炒

7.

羊肉末炒散加入一小碗鸡汤

8.

倒入切好的红极参条

9.

加入少许料酒

10.

适量海鲜酱油

11.

烧开用水淀粉勾芡出锅

12.

秋葵摆在盘子里

13.

红极参炒好倒入秋葵盘子里就好了

烹饪技巧

这个汤汁拌饭特别好吃，所以我的这个肉末红极参汤汁多了些，秋葵就看不到了