“啤酒烧鲍鱼，做法简单，但味道一点不输高档餐厅”
用料
零难度啤酒烧鲍鱼的做法
1.
鲍鱼8只撒盐，用牙刷清理表面污垢，清水洗净
2.
用勺子挖出鲍鱼肉，去除内脏，洗净鲍鱼肉和鲍鱼壳，在鲍鱼肉表面切菱形花纹
3.
锅中倒油，开火烧热，倒入葱末20 g、姜末30g、蒜末30g，煸香，加入蚝油12ml、生抽10ml、白砂糖3g、盐少许，翻炒均匀
4.
倒入鲍鱼翻炒均匀，加入啤酒100ml，炖煮约2分钟，盛出装盘
5.
锅中剩余汤汁中放入20ml水淀粉勾芡，加入香油3ml，大火把汤汁煮开
6.
淋上芡汁，即可享用
