血蛤有滋阴补阳、促进生长、降脂抗病的功效。这道菜做法超级简单零厨艺的小白都可以做。”

用料

主料

• 

  血蛤500克

辅料

• 姜

  1块

• 酱油

  1毫升

• 青芥辣

  少量

白灼血蛤的做法

1.

准备食材。

2.

血蛤用小刷子刷洗干净表面的泥沙。

3.

锅里加水加入姜片烧开。

4.

下血蛤煮至微开即可。

5.

煮好后捞出。

6.

小碟里加入酱油。

7.

挤入青芥辣。

烹饪技巧

1、用小刷子刷洗干净血蛤表面的泥沙。\n2、水开后再下血蛤烫到微开即可，不要煮太久，以免煮老。\n3、不喜欢芥辣的也可以换成自己喜欢的酱汁。