三文鱼从大西洋深海“游”到烟台 实现鲜活供应

来源:中国水产养殖网   发布时间:2018-04-19 08:13:27 

在烟台开发区东方海洋鲑鱼养殖基地里,三文鱼(大西洋鲑)正快活地在为其专门设计的养殖系统中畅游。这种来自大西洋北部沿岸海域的深海冷水鱼,在国内首次实现了鲜活供应,而烟台市民,能够吃到国内最新鲜的三文鱼。

  三文鱼在国外以海上网箱养殖为主,近几年因病害与寄生虫控制问题,成本高企,供应受阻,而东方海洋的陆基工业化循环水养殖模式,将成为世界三文鱼养殖重要的发展方向之一。
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媒眼看烟台:走进东方海洋鲑鱼养殖基地

  陆基工业化循环水养殖三文鱼,填补国内空白

  东方海洋鲑鱼养殖基地坐落于山东省烟台开发区大季家街道,从2010年,基地从挪威引进大西洋鲑鱼卵及循环水苗种培育系统,充分利用该养殖基地独特的地下恒温冷海水资源,与中科院海洋所合作,通过技术引进与自主创新,构建了东北亚首家大规模大西洋鲑工业化循环水养殖基地,实现了大西洋鲑商品鱼的大规模鲜活供应,填补了国内空白,为世界海产养殖业树立了新标杆。

  截至目前,该基地建有大西洋鲑工业化循环水养殖车间16个,循环水养殖系统78套,总占地面积165亩,养殖水体近36000m3,产能约1000吨每年。2012年,东方海洋三文鱼养殖基地通过了出口加工用水产养殖场备案申请。2013年该项目获得烟台市科技进步一等奖。其大西洋鲑产品在第十届、第十一届中
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