枸杞是中药，适当的其它食材一同做，可以达到名目养眼的，养生效果。枸杞为一种滋阴生精，而无寒热燥腻之弊的抗衰良药。枸杞子之补重在补阴，能滋阴补血，益精明目。

枸杞煮蟹的做法

用料：

螃蟹一只、姜丝少许、枸杞

做法：

1、将螃蟹洗净，清理肚子、衣肠。

2、切大块备用。

3、枸杞洗净。

4、锅中防水，见滚。（水没过蟹。）

5、放入螃蟹、姜丝，大火烧开。

6、放盐，枸杞小火稍滚2分钟即可。