海鲜大量上市的季节，味美气佳、口感细腻、营养又丰富，满满的海鲜风情菜谱已经上线。

说到海鲜，肯定避不开进口食材，阿根廷大红虾与意大利面搭配，洋洋组合，选用家人偏爱的配菜，用大胃自己的私家做法，成就了很不错的一款大红虾海鲜意面。

提起意面酱汁，你想到的第一个词，是不是番茄酱？

虽然意面口味多变，罗勒酱、海鲜酱都各有拥趸，但最最常见，以至于有些平凡无奇的，终究还是番茄酱。

番茄酱也是出现的百搭酱汁，随便配什么面条，看起来都很好吃。

/ 意大利面110g / 红虾300g /

/ 番茄 / 洋葱 / 辣椒 / 胡萝卜 / 大蒜 /

/ 橄榄油 / 盐 / 白糖 / 黑胡椒粉 /

〔1/10〕 先将大红虾从冰箱拿出来解冻，用清水冲洗干净。

〔2/10〕 将番茄（可以去皮或不去）、洋葱、 辣椒、胡萝卜切成小丁，大蒜切碎备用。

〔3/10〕 将大红虾去头、剥去虾壳、背部剪去虾线。

〔4/10〕 开锅烧水，水沸腾后将意面加入锅里，煮软后，捞出沥干水份。

〔5/10〕 另外起油锅，热油，将大蒜碎倒入锅中炒香。

〔6/10〕 加入番茄丁继续炒。

〔7/10〕 大红虾加入锅炒，少许白糖，视情况再加少许水，盖上锅盖小火焖煮2、3分钟。

〔8/10〕 加少许盐，再将洋葱、 辣椒、胡萝卜入炖煮。

〔9/10〕 最后加入沥干水的意面。

〔10/10〕 加入一点橄榄油，搅拌均匀后盛出菜盘就能享用了。

意面有着纯正的意式风味，入口嚼劲十足，筋道弹牙，食客喜欢。配上红虾、时蔬，令这款意面营养丰富，味道鲜美。

有了酱汁和面条，还得把它们完美融合，才能做出一份动人意面。......查看原文：http://www.qing5.com/2017/0831/255694.shtml