7月28日至8月1日，第五届中国苹果产业科技发展论坛暨2017年中国苹果产业峰会在明月集团海藻生物科技中心成功举办。

来自苹果产业链各环节的行业专家和企业家近500人参会。

   会议围绕了供给侧改革下苹果产业如何提质增效的议题，以大会发言和座谈会讨论相结合的形式展开广泛讨论，大家集思广益讨论剖析苹果产业发展的发力点，交流了苹果产业转型升级、苹果市场形势与品牌建设、苹果加工产业科技进展、苹果生产管理与新品种选育、海藻活性物质与苹果生产、苹果产业供给侧结构改革的相关问题。

   中国工程院院士、国家苹果工程技术研究中心主任束怀瑞在论坛中作总结发言，重点强调了苹果产业今后发展中几个需要转变的理念：一是青年一代消费习惯的变化对未来优质鲜果和加工产品需求都将增加，应当围绕使农民增收的总目标，进一步提高高档苹果数量和单产，淘汰生态不适应果园；苹果加工应形成高营养的群众可接受的产品，延长产业链，降低成本，占领国际国内两个市场；苹果产业应与旅游业相结合、发展林下经济结合创造商机。二是历史性的看待先进的技术，任何一个先进技术都在一定的阶段产生作用，要有创新前瞻性，预测到技术未来发展中可能出现的问题。三是苹果产业基础研究要注重顶层设计，研究生物生存与环境之间的关系，从生产对个体表达进行调控。

    论坛针对我国苹果产业生产中出现的新问题、新观点、新思路、新技术，围绕我国苹果产业的高效、优质、安全、健康发展，提高企业在国内外市场的竞争力，增加果农收入，突出技术成果创新为主线，充分展示出苹果产业的现状，受到了与会专家学者、企业家们的广泛好评。......查看原文：http://www.bmscn.com/news565