越南巴沙鱼、草虾、金枪鱼...未来这些产品该怎么卖?

来源:中国水产网   发布时间:2017-09-01 07:51:12 

8月29日-30日,由越南水产品出口和加工协会(VASEP)主办的第20届越南渔业博览会(Vietfish Fair)在越南胡志明市拉开帷幕。参加此次展会的企业超过200家,分别来自中国、韩国、德国、日本和马来西亚等国家和地区。

经过19年的发展,越南渔业博览会已经成为越南企业和外国企业沟通的绝佳纽带,为双方带来无数商机,那么今年越南渔博会释放出了哪些行业信号?小编这就为大家一一呈现。

新市场:中国和东盟国家将成为越南虾类投放亮点

根据越南渔业部原副秘书长Pham Anh Tuan所说,中国和东盟国家将在未来几年内,成为越南虾类产品亟待深耕的新市场。

目前,越南虾类养殖场产能不断扩大,预计到2020年可为全球养殖虾总产量贡献4.2个百分点。届时,全球虾类产品消费增幅将达到3.5-5%。其中,中国和俄罗斯增长更快,中国增幅可达14%,俄罗斯增幅达到44%,而日本、美国和欧盟国家增幅在3%左右。

根据海鲜指南提供的价格播报,8月23日-8月29日,越南草虾的价格下跌明显,其中20尾/公斤的草虾价格为24.1元/斤,同比下降6.7元/斤。40尾/公斤的价格为28.4元,下跌6.8元/斤。

相比之下,越南地区的白虾价格比较稳定,和上周比稍有下降,总体波动不大。越南这造新虾受到环境和疾病等因素的影响,产量不如预期,因此价格出现一定降幅。

根据我国数据,2016年对虾产量达到160万吨。随着消费量逐年增加,到2020年,因产量低而造成的消费缺口将达到74.3万吨。这对于越南对虾养殖企业和出口商来说,都是巨大的商机。

今年上半年,越南向中国出口产品总额超过5.16亿美元,其中虾类出口额为2.82亿美元,巴沙鱼出口额为1.71美元,下半年出口额预计持续上升。
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新计划:越南对虾“2025计划”,出口突破100亿美元大关

越南渔业部原副部长Pham Anh Tuan宣布,越南政府制定对虾生产的“2025计划”,宣布到2025年,本国对虾产能完成升级,出口额有望突破100亿美元大关。

根据越南相关部门的统计数据,2010年-2016年越南虾类产品出口额增幅保持在7.2%左右,为了达到“2025计划”的目标,未来每年出口额需保持14%的高速增长。从产量方面来说,未来需要保持11-12%的增速,目前每年增速为5.3%。因此,越南对虾产业要早日达到100亿美元出口额的目标,还有很长一段路要走。

新动态:越南金枪鱼出口中国总额暴跌50%

越南水产品出口商和加工商协会贸易推广部副部长在报告中称,今年上半年,越南金枪鱼向中国出口额下降50%之多。2016年上半年,越南共向中国出口价值2090万美元金枪鱼,而今年上半年,出口额仅为1220万美元,下降一半左右。

究其原因,除了中国海关对于原料进口检测更加严格,关税高是另一个影响金枪鱼进口的因素。

但从越南金枪鱼出口的整体来看,情况比较乐观。Vasep预测,今年越南金枪鱼出口总额有望突破5.24亿美元,同比增长8%。上半年出口总额达到2.71亿美元,同比增长21%,其中向墨西哥出口量暴涨125%。

新方向:越南巴沙鱼养殖户纷纷转行养罗非鱼了?

近来几年,越南部分巴沙鱼养殖户纷纷转向养殖罗非鱼,虽然从整体来看,这些转行的渔民并不占多数,但数量却在不断增加。尽管今年这种情况有所减少,因为今年罗非鱼行情不算乐观,但是越南罗非鱼整体产量正在上升,这从侧面激励了加工厂方面生产高附加值产品,以弥补利润空缺。

不同于越南罗非鱼产量上升,中国罗非鱼似乎进入了困境。

中国是世界上的罗非鱼主产区之一,但行情不佳,美国进口锐减,罗非鱼片价格已经跌至10年内最低值,贸易风险加大。另外罗非鱼出塘价不断上涨,加工厂成本上升,近来
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