秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用**能和食疗作用，供选择食用时参考。 ^WnfhI"~
H(’[e;c
鲫鱼：又名鲋鱼，味甘**温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下**，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇**少、胃下垂、脱肛等症。 2uUE]Y`l
oRkY}QM#}
带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延**肝炎、慢**肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹**。 1]Rs ’haW~
[1] !z|arc
青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。 F,54B+[1]hb
_ 6’e#H(6
鲤鱼：味甘**温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下**之功效。主治浮肿、**汁不通、胎气不长等症。 -?$H‑6%Tt
o‑OuImCn
草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘**温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。 Fa5v]A".|
G[1]4PEXUB8
泥鳅：味甘**平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。 WFm2j|YCT
zhuVRmJ"r

需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼，这些疾病是： z VV[ b
S8U$Q .#
痛风患者，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的； ) uzc"=Md
0Arb&?u>*-
出血**疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血**疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血**疾病患者的出血症状； Y]u
0" M[1]@z
肝硬化病人，肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜； ’Fjt04"­=
8t
-7vf