山东烟台逐步培育“烟台海鲜”餐饮品牌

来源:中国工业报    发布时间:2017-06-16 17:22:38 

  日前,《烟台市“十三五”内贸流通发展规划》出炉。《规划》提出,到“十三五”末,全市商贸流通业增加值力争突破1600亿元;社会消费品零售总额突破4200亿元;电子商务交易额突破5000亿元,网络零售额突破1000亿元;亿元以上商品市场达到60家,交易额达到1100亿元;年销售额超10亿元商贸流通企业突破40家,努力把烟台市成为环渤海南翼的现代商贸流通中心。

 

  在餐饮行业,烟台将突出打造地方海鲜餐饮品牌,形成具有区域辐射力的海鲜饮食文化特质品牌;中式快餐企业实施区域扩张,支持餐饮厨房工程形成规模覆盖。

 

  其中,烟台将通过建设以海鲜文化为中心的餐饮零售主题广场,打造海鲜捕捞旅游、海岛休闲旅游、海族馆等海洋体验项目;定期举办有关海鲜、海洋主题的节庆展会活动,逐步培育辐射环渤海乃至全国的“烟台海鲜”餐饮品牌。

 

  此外,烟台将鼓励发展以快餐和早餐为主的大众便民餐饮,鼓励中餐快餐、早餐连锁企业壮大规模,引导蓝白快餐、彭氏菜根香、佳德旺、方记面食等放心早餐龙头企业发展各类早餐连锁服务网点150个以上,更好地满足居民生活需求。(陈丙会)......查看原文:http://www.cinic.org.cn/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=48&id=389482


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