提示:
1. 这里用的鱼是鲮鱼,本想用鲈鱼的,感觉鱼头有点大,不太美观,大家可以选择自己喜欢的鲜鱼就可以了。
2. 除脊骨的步骤可以买鱼的时候请鱼档代劳,回家只需简单的切片,这道菜就更容易操作了。我这里是为了要拍材料图和步骤说明图所以买的是整鱼。
材料:
鲜鱼、青红椒细丁、豌豆、红萝卜细丁、玉米粒、蒜末
提示:
1. 这里用的鱼是鲮鱼,本想用鲈鱼的,感觉鱼头有点大,不太美观,大家可以选择自己喜欢的鲜鱼就可以了。
2. 除脊骨的步骤可以买鱼的时候请鱼档代劳,回家只需简单的切片,这道菜就更容易操作了。我这里是为了要拍材料图和步骤说明图所以买的是整鱼。
材料:
鲜鱼、青红椒细丁、豌豆、红萝卜细丁、玉米粒、蒜末