长岛四月好风光,渔家撒网打渔忙。在春暖花开的时节,走进长岛任何一个岛,都能看到渔民海上忙碌的情景。
长岛8700平方公里的海域,孕育着品种繁多的海洋生物。闲暇之余,跟着渔民出海打渔,渔船拖着一张巨型大网行进一小时后,网倒在甲板上,各种海鲜多的让人开眼。
图片的上方中央的几只海虫叫石鳖,石鳖属于多板纲中原始类型的贝类。在石鳖的身体背面,生长着覆瓦状排列的、由8个石灰质壳片形成的一组贝壳,在这些贝壳的周围,外套膜的表面还生有许多小鳞片、小针骨、角质毛等等,它的背部就像是一个全身披甲的武士,别的动物很难去侵犯它。石鳖是贝类中的原始类型,在科学研究上具有一定的意义。
虾夷贝,纯野生环境的贝类生长期长,因此个头特别大。
海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类,体扁平,多为五辐射对称,也有四或六个腕足的。海星的种类有一千多,大小也由几厘米到几十厘米不等,但是颜色多以橘红色为主。
海星是海洋食物链中不可缺少的一个环节,它是肉食性动物,以贝壳类或其他棘皮类动物为食,它的捕食起着保持生物群平衡的作用。
江瑶贝,属于双壳贝,它的贝壳大而薄,前尖后广,呈楔形,颜色淡褐到黑褐,幼时略透明。江瑶贝以壳的尖端直立插入泥沙中生活,以足丝固着海底,成群聚集一起时,仿佛是海底的一片石林。它们一经定居以后,就终生不再移动了。
江瑶贝肉柱味鲜美,为海味珍品。 在沿海有这么一句俗语:海参鲍鱼江瑶贝。也就是说,江瑶贝可与海参鲍鱼相媲美。下次出海时一定带点辣根,刚打开的江瑶贝,用它自身锋利的贝壳削下嫩嫩的贝柱,再佐以辣根,那才叫真正享用海之美味。
海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄。
中医认为,海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。据典籍记载,明代道家的炼丹师用海胆作原料,炼制强精壮阳的“云丹”,贡奉朝廷。