最近，《台州人吃馄饨喜欢加点紫菜和虾皮！专家说这个习惯可能会得癌》的内容在微信朋友圈中热传。

文中提到，这几年一下子冒出很多微小甲状腺癌，除了与甲状腺B超普及有一定的关系，把原先那些靠手摸发现不了的小肿块找出来，甲状腺癌高发的主要问题还是出在我们的生活中。一个是辐射的增加，另一个就是碘的摄入过多。比如，台州人较为常见的吃馄饨习惯，一碗馄饨里放紫菜和虾皮，殊不知，紫菜和虾皮都是含碘量较高的食物，再加上碘盐，如此一天的碘摄入量可能超标。

台州人爱吃海鲜，碘盐和海鲜同吃也是常事，是否意味着，这样的生活习惯一不小心就会得癌？

对此，记者采访了市中心医院乳腺甲状腺外科副主任医师潘印。潘印说，沿海地区甲状腺癌高发与高碘摄入过高有关系，但不是特别密切的关系，“国内相关权威部门曾做过一次大型调查，得出的结论是，一般在高碘长期摄入20年以上，才会引起甲状腺癌变。”

也就是说，高碘会导致甲状腺癌发生，但需要长期的时间积累，而非短时间就会发生。

或许有人认为，现在开始尽量不吃含碘的海鲜，不吃加碘盐，以后就不会得甲状腺癌了。潘印说，这样的想法是错误的，“不吃含碘的海鲜，也不吃加碘盐，这意味着人体无其他渠道摄入碘。碘是合成甲状腺激素的原料，人体缺碘，同样会引起甲状腺肿瘤的发生。”

此外，一部分人在诊断甲状腺疾病或甲状腺切除后，开始严格忌碘，不吃加碘盐，更不敢再沾海鲜。潘印说，这个做法也是不正确的。他强调，缺碘或碘过量都可能导致甲状腺疾病的发生，刻意限制碘盐、海鲜会导致缺碘，而每天食用大量海带、紫菜会导致碘过量。科学的做法是，平时家里爱吃含碘高的海产品，可以吃无碘盐；如不怎么吃，就需要吃加碘盐。

潘印表示，海鲜的含碘量有天壤之别，含碘最多的是海带、紫菜等，100克海带、紫菜分别含碘36240微克、4323微克；其次是贝类和虾皮，100克虾皮含碘264.5微克；最少的是鱼类，100克带鱼只有5.5微克碘。