今天腊月初一啦！

老话说，一入腊月便是年！

大早晨起来，就感觉到年的味道在空气中荡漾……

传统的长岛腊月，为了团团圆圆过好大年三十这一天，这忙年的一个月——扫灰、祭灶、备年货、买鞭炮、添新衣、买鞋帽…闺宁要花儿要炮、老婆买裹脚、老头换礼帽...

家家户户烧开滚热的大锅水秃噜下货燎猪头，蒸饽饽包包子发起饼炸面扣炸丸子，张灯结彩贴春联贴窗花做灯笼……

最忙的是乐园大街上的官大爷掌尺的成衣铺挤满了量衣服拿衣服的大姑娘小媳妇，生资土杂卖鞭炮的那三尺柜台前半桩大的小小子窜来窜去，还有长岛百货的点心铺子糖果柜台，老食品嘎猪肉的窗口，老水产水泥柜台里摞满了鲨鱼珰珰鱼蜓鲅鱼……

后沟的碾屋的小毛驴拉着磨盘滴溜溜地转，寺后南疃的豆腐坊天天半夜二点钟开磨，还有走街串巷蹦爆米花卖糖葫芦卖地瓜糖芝麻糖的……

到处都是忙着办年货的老老少少，推二把手小车的、骑自行车的、拐篓子挑担的，满大街上人来人往——呀？这半子前槽不错！啊？今年蜓鲅鱼便宜，应该多打点冻儿……

这就是四十年前的腊月！

这就是真正的长岛年味！

时代总在发展

时光不能倒流

如果喜欢怀旧

如果爱意民俗

今儿腊月第一天，小编和大家去看看长岛的腊月还保留了多少的渔家传统风味。

年货备足备好，择吉日开火烹制吧

已经提前煨好、准备下锅的熏鲅鱼

这是馄饨皮吗？

是炸面扣用的！

鸡鸭鱼肉

油盐酱醋

万事齐备——开火！

面扣

面扣她妹

熟了的大头咣看着就特别想吃

炸白菜丸子——谐音取发财圆子！

还有发财的饺子

个大馅足味道好

一咬一呲汤

发财的包子——排骨馅做的很地道

这个包子一定要包的结实周正好看，因为一直要吃到来年正月哇

寓意蒸蒸日上的起饼

大枣饽饽

腊月里的渔家菜当然以大鱼大肉和海鲜为主

野生的、刚捞的、现做的，好吃又营养！

年年有余是永恒的主题——祝福新的一年风调雨顺，家人平安，小日子越过越红火！

怎么样？这些腊月饭大家喜欢不？想吃的亲自长岛尝一尝吧！