原料:大黄鱼、芦笋、茶叶各适量
调料:经验、白糖、香叶各适量
做法:
1、将大黄鱼洗净,晾干加入精盐,腌制入味,风干。
2、锅置火上烧热,放入茶叶、白糖、香叶炒匀,再放入黄鱼,加盖熏制2分钟,取出。
3、将芦笋洗净,入沸水锅中焯水,捞出后做成芦排,与黄鱼块一起装盘即可。
黄鱼味甘咸、性平,入肝、肾二经
中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢

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原料:大黄鱼、芦笋、茶叶各适量
调料:经验、白糖、香叶各适量
做法:
1、将大黄鱼洗净,晾干加入精盐,腌制入味,风干。
2、锅置火上烧热,放入茶叶、白糖、香叶炒匀,再放入黄鱼,加盖熏制2分钟,取出。
3、将芦笋洗净,入沸水锅中焯水,捞出后做成芦排,与黄鱼块一起装盘即可。
黄鱼味甘咸、性平,入肝、肾二经
中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢