经过多年的市场检验,天津市宝坻区出产的稻田蟹已经小有名气。今年,稻田里又有了河蟹新品种,现在正应季上市,为稻农们带来更高的经济效益。
进入九月中旬,宝坻区的稻田蟹纷纷上市销售,吸引众多爱吃螃蟹的市民买来尝鲜。可是,有不少市民担忧,往年的螃蟹成熟期要到十月一日前后,现在买到的并不是最肥美的。记者在八门城镇特优名水产养殖专业合作社看到,这里的“光合一号”新品种河蟹大部分腿部甲壳已硬,达到了成熟标志。
特优名水产养殖专业合作社理事长邱玉得说:今年咱们光合一号比往年螃蟹要大很多,往年四两、半斤的极少极少,今年特别多,能占到百分之三十以上,普遍的比一般品种沉半两左右,而且倍肥。
“光合一号”河蟹是今年年初,特优名水产养殖专业合作社专门从辽宁盘锦引进的新品种,不光个头大、生长快,成活率还高。现阶段,合作社工作人员每天精心挑选达到成熟期的螃蟹上市,并提前在清洗池内进行暂养,让螃蟹把体内的淤泥清洗干净,确保市民吃到干净、肥美的河蟹。
市民刘利生说:吃着也放心,味道也挺好,我准备买几箱家尝尝去。
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