买了一盒海胆春，雪蟹腿，虾，蟹子，足够做两道菜，先来一道海皇炒饭。。。

材料 ： 海胆春三个（切成小块），雪蟹腿肉，虾（去头/壳，剔肠，切段），蟹耔一大匙，青豆仁，蛋两个，盐。

做法 ： 鸡蛋打散，放进海胆春，蟹肉，虾仁，青豆仁，盐，加入一碗米饭拌均浸泡约10分钟； 两大匙油烧热，倒入所有材料翻炒至饭粒干身即可。撒上蟹耔，一盘香喷喷，鲜美无比的炒饭！