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    火腿炖鱼翅

    来源:中国菜谱网　　　发布时间：2015-05-21 03:06:40　

    菜名： 火腿炖鱼翅
    主料： 金钩鱼翅150克，火腿（切片）20克，草鸡半只（切块）。
    配料： 盐、鸡精、上汤各适量。
    做法： 取盅1只，放入发好的鱼翅、火腿片、鸡块，倒入上汤，加盐和鸡精调味，加盖并用保鲜膜密封，蒸2小时即可。
    特点： 鲜味可口。

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