菜系及功效：脾调养食谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸
调料：盐4克,味精2克,淀粉(玉米)5克,鸡油5克
口味：咸鲜味 工艺：蒸
干贝酿瓜方的制作材料：
主料：干贝250克,冬瓜300克调料：盐4克,味精2克,淀粉(玉米)5克,鸡油5克
教您干贝酿瓜方怎么做，如何做干贝酿瓜方
1. 冬瓜用刀切成菱形块，入沸水锅中氽水，捞出酿入水发的干贝；2. 瓜方入盘，掺进特级高汤，放入盐、鸡油、味精调味，上笼蒸3分钟取出；
3. 原汁中加湿淀粉勾薄芡，淋于瓜方上即成。
