海鲜大餐。
资料图:海鲜配啤酒易引发痛风 (图片与本文无关)
市民焦先生说:“自己比较喜欢吃海鲜,平时吃烧烤和自助餐的时候,都会有一些海产品,自己平时在外面吃海鲜的时候比较多。”
市民郑女士表示,非常喜欢吃海鲜,但由于去年夏天食用小龙虾后引发过敏,导致身体不适,因此对海鲜食用过程中的一些搭配也有注意。“吃海鲜的时候不能吃VC,不能喝啤酒,吃海鲜两个小时之内不能饮用茶和水果等,这些都是自己平时比较注意的事项。”郑女士对记者说。
市民李女士称,自己不是特别喜欢吃肉,但是心血来潮的时候也会与朋友在外面一起吃海鲜。“曾将海鲜与红酒一起饮用,导致肠胃抽搐,幸好被送到医院及时接受了治疗。”李女士说。
通过采访得知,市民对海鲜饮用过程中的搭配事项没有深入的了解,为此,记者通过调查向广大市民提供一些意见和建议:1.海鲜啤酒同吃惹痛风。海鲜与啤酒搭配容易产生尿酸,引发高尿酸血症、痛风以及关节疼痛的不良症状,提醒广大市民切忌海鲜与啤酒同吃。2.海鲜水果同吃引腹痛。水果大部分是偏凉性的,海鲜与水果同吃,容易造成呕吐、腹泻等脾胃损伤等症状,吃海鲜的时候尽量不要吃水果。3.海鲜与茶同饮长结石。茶叶中含有鞣酸,海鲜中的钙质与鞣酸结合,容易产生草酸高,形成结石,影响身体健康,吃海鲜的过程中尽量避免喝茶。