“鱿鱼须我家喜欢吃，但不是超市里卖的这种冷冻的鱿鱼须，没有味道还有异味，这次买的是干鱿鱼须，泡软后清洗干净、切开，配上尖椒来炒，味道不错。。。”

用料

主料

鱿鱼须90克

尖椒130克

辅料

油

适量

料酒

适量

生抽

适量

盐

适量

尖椒炒鱿鱼须的做法

1.食材：鱿鱼须（已泡软）、尖椒（已清洗切开）、姜丝

2.将已泡软的鱿鱼须清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。

5.接着，下入切好的鱿鱼须，加适量的料酒。

6.翻炒一下。

7.然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒。

8.最后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀，即可。