3月份济南海鲜大市场总体交易平淡，市场交易价格较上月有所下滑，市场交易量处于低谷期。

一、3月份济南海鲜大市场总交易量为6891吨，交易额为3.8亿元。总交易量环比下降10%，主要原因春节长假过后，市场上迎来传统的淡季，市场需求量一般，家庭聚餐、宴客宴请、酒店采购量的减少。

二、交易额环比下降8%。进入三月份市场海捕仍主要以冰冻为主，大部分海浦类产品价格震荡回落都维持在中等水平，具体表现为，大鲅鱼均价38元/公斤，环比下降10%左右，小鲅鱼26元/公斤；大带鱼38元/公斤，环比下降9.5%，小带鱼27元/公斤，环比下降3.6%；大鲳鱼140元/公斤，环比下降9.7%，小鲳鱼70元/公斤，环比下降10%；市场上的养殖大黄花鱼均价44元/公斤，环比上涨10%，同比上涨29.4%，本月市场上养殖大黄花鱼价格最高时达到50元/公斤，据了解，市场上的大黄花鱼主要来自福建，受养殖户减产所致，养殖数量减少，加上运输成本及人力成本，致使市场供货不足，价格上涨。贝类品种大规模上市，不仅肉质最肥价格也比较亲民，花蛤10元/公斤，环比下降28.6%；海虹5元/公斤；扇贝10元/公斤；海蛎子6元/公斤，环比下降14.3%。其中作为贵族代表的鲍鱼价格自春节以来，价格持续高价位坚挺。8个头的鲍鱼均价为160元/公斤，环比不变，同比上涨60%，据市场业户介绍，由于鲍鱼养殖数量减少导致近期市场货源偏紧，供货不足，进而致使鲍鱼价格持续高价位坚挺。3月份的虾蟹类水产品价格也是居高不下：其中基围虾均价350元/公斤，环比下降2.2%，同比上涨59%；养殖虾56元/公斤，环比下降6.7%；200g梭子母蟹170元/公斤，环比不变，同比上涨70%；基围虾和梭子母蟹价格居高不下的主要原因是本地货源紧缺，市场上的主要货源来自南方等地，而本地的基围虾要等到六七月份，梭子蟹要等到九十月份才上市。

三、目前市场的需求和供给均处于传统的淡季时期，这种形式按照往年的经验推断将持续到五一节前后。至五一节以后随着春节海鲜的逐步上市将会引领市场交易量进入快速上升通道，而市场价格水平将稳中有降。