用出口标准做内销产品 让员工成长与企业同步

1月22日于北京举行的首届中国食品企业社会责任年会，发布了2015中国食品企业社会责任百强。这些优秀企业是履行社会责任的先锋，是食品企业坚守社会责任的榜样。为推动更多食品企业积极践行社会责任，尚德守法，保障食品安全，本报推出“食企践行社会责任”专栏，深度透视百强企业的社会责任理念，探寻百强企业的社会责任担当，以期为食品企业履行社会责任提供借鉴。

王轰，1953年生人，1966年小学毕业，1968年下海打鱼，在船上一干就是18年。1985年，王轰建了冷冻厂，开始做水产品加工，1990年成立京鲁渔业公司，1995年到外海捕鱼，2000年建了主要以出口为主的加工厂，2006年又建了造船厂。虽然一辈子不安分，但是命运待他不薄：企业发展到现在，已拥有了几百项专利，还有了国家级名牌、驰名商品、山东省名牌，特别是还成立了院士工作站和国家级研究中心。

爱心责任

日前在首届中国食品企业社会责任年会上获得优秀企业家奖和供应链伙伴关系奖的山东蓬莱京鲁渔业有限公司董事长王轰的工作经历，或许与参会的大佬们都不同：渔民出身，历经各种磨难，艰难创业，终获成功。

“中国食品安全问题日益受到社会关注。许多养殖者、种植者不吃自己的产品。如果企业再不重视责任，危险会越来越大。企业心里装着责任，在行动上就会对社会负责，而企业也会得到意想不到的收获。”王轰这样理解企业社会责任的内涵。

王轰的成功除了艰辛努力外，还缘于独特朴素的经营理念。他的公司创办于1985年，企业文化也很简单，这几十年就是以爱人、利他之心，从四方面入手，关注员工成长，推动企业发展。

一是追求员工满意。和同行业相比，让自己的员工工资高一点，福利好一点，让大家高高兴兴多干点活。为了达到这一点，几十年来，企业为员工提供免费餐饮、免费住宿，过生日还有蛋糕。这些福利让员工把企业当成了家。二是绩效最大化。三是训练有素。让企业的发展和员工的成长成正比。企业特别重视员工培训，在培训过程中打造学习型管理团队，让企业发展之路走得更顺。四是平安京鲁，给广大员工平等的生存权。

尊重平等

“媒体经常报道农民工、打工妹维权的案例。在京鲁公司，没有‘农民工’和‘打工妹’的称呼，大家都是员工，高管是员工，大学生是员工，保洁员也是员工，这样一个称呼让大家感觉受到了尊重，打架、偷东西、赌钱、酗酒等现象不复存在，企业越走越顺。”王轰介绍了独特的员工管理经验。

王轰谈到企业创新时表示，京鲁公司有一个造船厂，通过学习世界先进技术，造出了中国最好的渔船。京鲁公司在国家政策的鼓励下，造了12条渔船，产量连续3年居全国首位，占了30%的市场份额。京鲁公司现有18个加工车间，深海鱼产品打入日本市场，并且通过了欧盟的相关认证。企业用出口标准做内销产品，提供安全可靠的海产品，这也是社会责任的一种表现。

就企业今后在提供安全食品方面的措施，王轰说，企业将继续采用价格适中的深海鱼原料，依据严格的出口加工标准，生产安全海产品，让更多消费者享受到物有所值的深海鱼。他还透露，企业已在天猫网站开卖深海产品，今后消费者在线上线下都能买到货真价实的安全海产品。本报记者 王小萱/文 唐卫/摄