从上岸到餐桌翻了近5倍

昨 天傍晚，到晋宁沙堤村码头买鱼虾的人早就迫不及待地提前到来，余晖下的滇池岸边人头攒动，6点以后渔船归来，大家纷纷挤朝前抢购。“小虾要15元一公 斤。”张先生昨天在沙堤村码头买到了，尽管价格便宜，但是仔细一看远没有上午在农贸市场看到的好，“个头瘦小，得拿回家慢慢挑了，不一定都能吃。”

鱼 虾价格从岸边到市民餐桌翻了近5倍，着实令人咋舌，但需要注意的是处在各个流通环节上的商家成本也不低。昆明盛达环境治理工程有限公司几年前成立，为了保 护村民利益，制定了保护价格，小虾一般在10元左右，该公司也是晋宁最大的鱼虾加工企业。“小虾收购价格8～10元，银鱼15～20元，价格水平和去年相 当。”公司负责人郑坤明说，水产品定价一般是根据水产品个头、质量决定的。以开湖首日为例，总共收购5吨虾，继而马上进冰库保鲜，其中有2吨于21日凌晨 运往官渡区六甲农贸市场，以12～14元价格卖出。因为是原产品，六甲农贸市场的人要经过筛选才能再向城中心各大农贸市场出售，因为今年虾个头太小，10 公斤虾拿出来筛选只有4公斤左右有条件售卖。等到篆新、和平村等商户前来批发时，小虾都要到38元一公斤了，因此，到了市民餐桌上的滇池美味，翻了近5倍 也不足为奇。

还有另外3吨虾如何处置呢？郑坤明表示，为了保护村民不被其他收购商压价，在村里就必须有一个“消化”水产品的渠道——公司有了冰库、烘焙生产线等一套产业链，即使村民卖不出去也可以保证生产线有加工原料，可以制作成干虾、虾酱等产品售往全国各地。

延伸

收缴了50多张偷捕渔网

据昆明广播电视台报道，此次开湖仍然禁止捕捞大型经济鱼类，渔民们只能捕捞一年生的银鱼和虾。然而昨天，不少市民发现，在高海公路沿线，出现了多个卖鱼的摊点，大量大型鱼类被摆了出来，摊主也大方地告诉记者，这些鱼都是从滇池偷捕来的。

在高海公路西华村附近路段，三公里的路程内，记者看到了4个卖鱼的摊点。每个摊点上，都摆出了花鲢鱼、白鲢鱼和鲤鱼。卖鱼摊点前人来来往往，很是热闹。摊主们也忙得不亦乐乎，他们表示，仅仅按规定捕捞银鱼和虾根本不赚钱，因此，他们也就趁此机会下了些渔网，捕点大鱼。

鱼贩说，这些都是夜里偷捕的，白天主要是捕银鱼和虾，这些是躲着下网捕的，捕银鱼和虾，挣不了多少钱。昆明市滇管局渔政处表示，昨天滇池开渔后，渔政处的工作人员也加大了巡查力度。仅前天夜间和昨天凌晨就收缴了50多张渔网。

昆 明市滇管局渔政处副处长王勇还提醒，有些鱼摊上的鱼并不是滇池鱼，而是鱼贩们买来的饲养鱼冒充的。因为滇池鱼在市场上算是品质比较好，价格也比较高。因此 很多鱼贩子都会来销售“山寨”滇池鱼卖出高价。他介绍，今年开湖只有银鱼和虾。其余鱼类均不是，请市民们擦亮眼睛，谨防上当。另外，预计明年滇池开渔就可 以捕捞大型鱼类，想吃大鱼的市民可以期待明年开湖。

买滇池鱼虾小地图

晋宁沙堤村、河泊村渔船停靠点

采购时间：每天18点

价格：虾15元/公斤

银鱼 22元/公斤

特点：价格实惠 肉质新鲜 但大小参差不齐

六甲农贸市场

采购时间：凌晨5点左右

价格：虾（小）38元/公斤 虾（大）44元/公斤

银鱼（数量很少，都要预订） 30～35元/公斤

特点：路程远时间早，但比其他农贸市场便宜

篆新、和平村

采购时间：上午10点以前

价格：银鱼30～40元/公斤

虾 40～60元/公斤

特点：路近而质量好，但去晚点就没了