“这个菜，相当的好吃，我自己很喜欢”

用料

主料猪肉(瘦)200克鱿鱼150克韭黄50克绿豆芽30克

辅料姜1坨豆粉10克料酒2勺盐1茶匙味精1茶匙鸡精1茶匙胡椒1茶匙

韭香鱿鱼的做法

1.

肉切丝码粉

2.锅中烧水加一点料酒，把鱿鱼汆水成熟，装盘待用

3.肉丝下锅滑炒待用

4.豆芽炒制一下，断生就装盘

5.锅里下油，把姜丝先放进去，炒到姜丝有香味出来之后，把韭黄倒进去一起炒

6.闻到韭黄的香味后，把之前滑好的肉丝、鱿鱼、豆芽一起倒进去，再加入盐、味精、鸡精、胡椒、料酒调味，炒匀之后勾一点芡，就可以起锅